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泥鳅养殖技术的四要点


陈登遵

  泥鳅是一种营养价值较高的鱼类,深受人们的青睐,市场前景看好。泥鳅对水质的要求不太严格,池塘、稻田、水沟和田头坑塘都能养殖,在农村有广阔的发展空间,是农民增收致富的有效途径。

  一、池塘条件

  池塘要靠近水源,以便定期加水,面积一般以200—400m2为宜,不要过大,最大面积不得超过1亩。水深在40—50cm即可,水质要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少,池埂要夯实坚硬,以防泥鳅钻洞外逃。为方便捕捉,可在排水口附近挖一个6~8m2的集鱼坑。

  池塘最好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒,一般水深在10cm左右,每亩用生石灰50kg加漂白粉15kg溶水全池泼洒。

  二、苗种放养

  池塘养殖成鳅,一般每平方米水面投放鳅种40—50尾,鳅种要求规格整齐,大小差距不能太大,以免大鳅吃小鳅。苗种规格以3~4cm为宜。鳅种下塘时用食盐水进行消毒处理。

  三、饲养管理

  1.施足基肥:泥鳅的食性较杂,水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥f畜、禽粪均可),以繁殖饵料生物;一般每平方米施有机肥10~15kg。

  2.饲养方法:人工养殖泥鳅,也要投喂一定的商品饲料,如米糠、豆饼、豆渣、麦麸、酒槽等。投饵量一般为鳅体重的4%—5%,当气温在25~28C时,泥鳅摄食最旺,可适当加大投饵量,促进其生长。投喂方法应定点设置食台投喂,投喂时间以傍晚投饵为宜。

  3.日常管理:当水温超过30qC时,泥鳅大部分钻入泥中避暑,易造成缺氧窒息死亡,此时要经常加注新水,以调节水温和增加水体溶解氧,同时还要采取遮阳措施,可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。此外,要经常巡塘,发现问题,及时处理。

  四、捕捞方法

  1.冲水捕捞法:在靠近进水口的地方铺上一条特制的鱼网,鱼网的长度可依进水口的大小而定,预先将网设置好,再放微流水刺激,泥鳅就会逐渐聚集到进水口附近,观察到有一定数量时,迅速将网提起,此法捕获效果较好。

  2.食饵诱捕法:把炒香的小麦粉放在一种特制的竹笼内,将竹笼沿池塘四周放置,引诱泥鳅入笼。此法一般在晚上进行,水温在25—28℃时诱捕效果最佳。

  (通联:353000福建省南平市延平区畜牧兽医水产局电话:18950618630)

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